Wenn du das toll findest, solltest du in Berlin mal einen "Eis Henning" besuchen. Die "Kugeln" nicht, die spachteln das Eis in den Becher... also keine Luft zwischendrin ;)
Gibt's in meiner Heimatstadt (Heinsberg) auch. Eiscafé Domino nennt sich das, falls da mal jemand hinkommt. Sehr lecker, nicht zu teuer und ziemlich üppig bespachtelt.